“אני מאמינה שנגיעה נשית עושה פלאים, ולכן במסעדה שלי עובדות בעיקר נשים. כל אחת מקבלת את ההזדמנות לשים חותמת אישית על הפרוייקט שלה במטבח וזוהי, בעיניי, העצמה נשית"

לונה זרייק

לונה זרייק, ילידת נצרת, נמשכה כל חייה לעולם הקולינריה.
היא נולדה וגדלה במשפחה נצרתית ועם הזמן החליטה להגשים את חלומה ונעשתה זכיינית של סניף ״קפה קפה״ בקניון ביג בנצרת.
במשך השנים, היא אספה מתכונים אותנטיים, עתיקים וחדשים, המבוססים על כל אותם המטעמים עליה גדלה.
כיום, היא הבעלים והשפית הגאה של מסעדת "לונה ביסטרו", שבה היא מגשימה את החזון הקולינרי שלה – מסעדה בעיצוב מודרני המגישה אוכל נצרתי מסורתי.
לונה היא דמות נשית בולטת בנוף הנצרתי, מקדמת העצמה נשית ומהווה מקור השראה לנשים בקולינריה הערבית בישראל.